Región Lorraine

    Lorena (en idioma francés, Lorraine) es una región de Francia, situada al nordeste del país, que reagrupa cuatro departamentos: Mosa, Meurthe y Mosela, Mosela y los Vosgos.
Especialidades:
- Quiche Lorraine, una fruta tartas saladas con tocino
- Potée Lorraine, una deftiger guiso con repollo, diversas hortalizas y embutidos
- Mirabelle, como mermelada y eau-de-vie
- Madeleines de Commercy, un muschelförmiges galletas de arena
- Dragées de Verdun
- La Duchesse de Bar-le-Duc, sin semillas Johannisbeerkonfitüre
- Macaraons de Nancy, Mandelmakronen